高端啤酒暂不会出现价格战

2019-04-29 15:01:07    zl001

国内第一瓶纯生啤酒就出于珠江啤酒。以目前啤酒巨头扎堆投资扩产的广东省为例,根据中国酿酒工业协会啤酒分会预测,2007年广东的啤酒产能将达到500万吨以上,而销量可能在330万吨左右。照此计算,广东省今年将至少造成200万吨的产能过剩。另外,正如上文所说的那样,啤酒的利润率十分低,唯一能使厂商们感到有希望的纯生等高端啤酒也因为产能的不断提高而面临激烈的竞争,啤酒行业利润下降对于第一阵营啤酒企业而言实属无奈,不过记者采访了在广东的啤酒厂商,他们均表示:虽然竞争越来越激烈,但是未来数年之内,广东的高端啤酒还不会进入价格竞争的阶段。

不过不少企业表示:不规范管理导致的不公平竞争是其中重要因素,但是这种情况在广东几乎没有。据了解,一些地方啤酒企业通过政府减免、缓交税收等政策或偷漏税等方法来降低成本。而外地啤酒企业在这方面就没有优势可言,从而造成利润下降,在某些区域,一瓶啤酒的利润只有几分钱,甚至是亏本。在这种情况下,企业自然要寻找新的利润增长点。

高端啤酒成为利润突破点。以燕京为例,曾用占产量20%的高端啤酒实现了50%的利润。市场分析人士指出,高档啤酒的消费场所主要是中高档酒楼、夜场和娱乐场所,而这些高档啤酒的销售终端基本是由厂家自己运作,由于竞争激烈“买断经营”的现象愈演愈烈,通路费用不断攀升,一个大一点儿的夜场光进场费就有8~10万元,如果派促销小姐则要另交费,一个中型啤酒企业仅这项开支一年就达3000~5000万元,因此,进入高端市场前期都是赔钱买卖。而一旦在高端市场形成气候,利润就会比较高。

业内人士认为,在啤酒企业全面展开市场争夺战后,中国啤酒行业竞争将会加剧,最终会与美国、日本模式相同,形成垄断经营的局面。10家左右的企业将占据主流市场,这种市场竞争最终会使啤酒行业走向规范。

而金星集团中山金星啤酒有限公司销售总经理肖建峰也表示,广东的高端啤酒不会打价格战,众多的啤酒厂商在广东建厂,主要的目标就是要在广东创利润,正因为广东是全国最重要的高端啤酒消费市场之一,所有的啤酒厂商都想在这个市场里获得巨大的利润,所以啤酒厂商们不会轻易进行价格方面的竞争。另外,广东每年有10%市场人群的增长,虽然可能会出现啤酒过剩情况,但是不会太严重。肖建峰还表示,未来谁打价格战都没有好处,从金星的角度来看,也不希望出现价格战,想和其他啤酒厂商一起将广东的高端啤酒市场做大。

然而,真正身处一线的啤酒生产公司并不认可这样的看法,华润雪花(广东)有限公司总经理赵夕芳认为,很多企业的产能与实际产量之间有很大的差距,大多数公开发表的“高额”产能只是企业生产的规划数字,并非等于实际产能,而且实际产能也并非企业实际投入的生产量。并且,在实际生产过程中,产能利用率也是一个重要的因素,多数企业的产能利用率在80%以下。因此,实际的产能可能要大大低于那些预测出来的数字。金威啤酒董事长叶旭全也认为500万吨产能的数字里隐藏着巨大的泡沫,是“吹”出来的。 12

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