巴罗洛知识小测

2019-12-13 09:43:10    婷婷张

摘要: 相信很多葡萄酒爱好者都知道巴罗洛这个著名的葡萄酒产区,很有可能还是巴罗洛葡萄酒的忠实粉丝,那么相信这份简易的巴罗洛知识小测肯定难不倒你。

ABSTRACT: Barolo is well-known to many wine lovers among whom many are also its followers. It is believed that this quiz about Barolo is not difficult for you.

巴罗洛(Barolo)是一个迷人的葡萄酒产区,经历了金秋硕果的丰收,此刻当地的葡萄园已重归静谧,葡萄树开始进入修养生息的休眠阶段,准备迎接冬天的到来。趁此闲暇,不如做一份巴罗洛知识小测,看看你对此产区了解多少。

巴罗洛知识小测

1.巴罗洛是哪个国家的葡萄酒产区?

A.法国

B.德国

C.意大利

D.奥地利

2.巴罗洛产区内共有多少个村庄?

A.11

B.12

C.13

D.14

3.以下哪个村庄不是巴罗洛最负盛名的5个村庄之一?

A.巴罗洛

B.塞拉伦加·阿尔巴(Serralunga d'Alba)

C.梦馥迪·阿尔巴(Monforte d'Alba)

D.普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)

4.巴罗洛产区最主要的葡萄品种是什么?

A.桑娇维塞(Sangiovese)

B.内比奥罗(Nebbiolo)

C.黑皮诺(Pinot Noir)

D.西拉(Syrah)

5.巴罗洛葡萄酒整体风格是什么?

A.强劲、饱满且耐陈年

B.清新、脆爽且易早饮

C.甜美、优雅且低单宁

D.低酸、柔美且果味足

6.以下哪个酒庄不是位于巴罗洛产区?

A.曼卓酒庄(Manzone Giovanni)

B.马沙雷诺酒庄(Bartolo Mascarello)

C.雷纳拉酒庄(Renato Ratti)

D.爱士图尔庄园(Chateau Cos d’Estournel)

7.巴罗洛属于意大利分级制度中的哪个等级?

A.AOC

B.DOCa

C.DOC

D.DOCG

8.巴罗洛产区内以下哪种葡萄被称为“雾葡萄”?

A.巴贝拉(Barbera)

B.多姿桃(Dolcetto)

C.内比奥罗

D.柯蒂斯(Cortese)

参考答案:

1.C(意大利)

巴罗洛是位于意大利西北地区的著名葡萄酒产区。

2. A(11)

巴罗洛产区内共有11个产酒村。

3.D(普里尼-蒙哈榭)

巴罗洛产区最负盛名的5个村庄分别为巴罗洛、拉梦罗(La Morra)、塞拉伦加·阿尔巴、梦馥迪·阿尔巴和卡斯蒂戈隆·法列多(Castiglione Falletto)。普里尼-蒙哈榭位于勃艮第(Burgundy)。

4.B(内比奥罗)

巴罗洛DOCG必须由100%内比奥罗葡萄酿制而成,所以内比奥罗是该产区最主要的葡萄品种。

5.A(强劲、饱满且耐陈年)

巴罗洛葡萄酒以高酸、高酒精且高单宁等特征而著称,所以其风格强劲饱满,陈年潜力强。

6.D(爱士图尔酒庄)

爱士图尔酒庄位于法国波尔多(Bordeaux)产区,其他三座酒庄均是巴罗洛产区内的名庄。

7.D(DOCG)

AOC是法国的分级,DOCa是西班牙的分级,DOC和DOCG均是意大利的分级,其中DOCG等级较高。1980年,巴罗洛获得了DOCG法定产区授权,是三个首批获得DOCG授权的葡萄酒产区之一。

8.C(内比奥罗)

内比奥罗之所以被称为雾葡萄,一是因为其名字的源语言“内比亚(Nebbia)”在皮埃蒙特语中意为“雾”,二是因为内比奥罗葡萄快成熟时,葡萄皮上会形成一层类似薄雾的白霜。(文/Luisa)

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